Que produisait l’atelier ? Le marché de l’époque était surtout caractérisé par la fabrication de flaconnage, dit « cruchons », en grès fin servant à la commercialisation et à la consommation de l’alcool, notamment la bière. Ce marché est florissant et se développe rapidement à l’international. Nous relevons qu’en 1834, plus de 150 000 cruchons sont distribués dans les plus grosses villes de France ainsi qu’en Europe du Nord et au Maghreb.